神戸３連発① 本場で明石焼を食べる！ お腹が玉子焼だらけ〜

[@はふはふ-j6f]

明石焼き=スープで食べるたこ焼き。汁に浸かっているから柔らかい…という認識しかありませんでした😱
本場では「玉子焼き」って言うんですね❗️
街並みが昔の仙台のアーケード街みたい😂

[@はらペコ茶くま日記]

玉子焼は卵の割合が多くその分小麦粉の量が少なめなのかな。たこ焼きとは違うものでした。
他の地方でも食べたことありますが、やはり本場。美味しかったです。お店によって若干味に違いがあるようです。お好みのお店を探すのも良いかも。ちなみに私はたこ磯さんの方がお好みかな。